
04.11.2025 | 09:12
Kananmunasta on tullut hittiproteiini, jolla korvataan jopa lihansyöntiä. Ruokavaliot vegaanisesta pelkkää lihaa sisältäviin dieetteihin sekä uusi tutkimustieto, joka osaltaan kumoaa kananmunan kolesterolivaikutukset, ovat vaikuttaneet munien kulutuksen ja tuotanon kasvuun. Tänä vuonna kananmunia tuotetaan ennätysmäärä yli 80 miljoonaa kiloa. Tilastojen ulkopuolelle jäävät kotitarvekanalat. Toimittaja Kaje Komulaisen haastattelussa on vöyriläinen kanaharrastaja Elin Widlöf.
Katso jaksoMainos
Mainos